Wir sind eine Fleischhauerei, die in fünfter Generation geführt wird. Für unsere hauseigene Schlachtung beziehen wir das Schlachtvieh ausschließlich aus der Region. Mit unserer Eigenmarke dem „Eferdinger Landlschwein“, das gentechnikfrei gefüttert und artgerecht gehalten werden muss, haben wir eine Eigenmarke geschaffen, die beste und nachhaltige Qualität sichert. Wir lassen diese Qualität von unabhängigen Stellen kontrollieren.