Beschreibung
Millquarter Komposition
1417 wurde der Hauderhof in Niederwaldkirchen erstmals urkundlich erwähnt. Seit 1992 führen ihn Marianne und Albert. Dank eines Brennrechtes aus der Zeit Maria Theresias werden auf ihrem Hof seit je her Getreide und Obst zu edlen Destillaten verarbeitet. Und im Laufe der Jahre wurde die Brennerei von den beiden mit viel Liebe und Engagement ausgebaut. Er destilliert und sie kümmert sich um Marmelade und Liköre.
Das Ergebnis ist ein Arrangement aus Millquarter Tschin und Whisky. Millquarter Tschin: Ein Gin der besonderen Art. Neben Wacholder werden auch Kümmel und Hopfen sowie einige andere geheime Gewürze zu diesem einzigartigen Destillat verarbeitet. Als Grundalkohol dient der hauseigene Getreidebrand in dem der Wacholder gut zur Geltung kommt. Verfeinert kann der Tschin mit Hauder´s Sirupvarianten werden.
Der Old Hauder aus Mühlviertler Gerste, reinem Quellwasser und einer schonenden Destillation ergeben nach mindestens 3-jähriger Lagerung in Limousin Eichenfässern diesen Whisky. Ausgewogen und sanftes Aroma mit angenehmer Vanillenote und einem Hauch Karamell.
„Marmelade mit Geist“ bietet der Fruchtaufstrich Weichsel mit Hauder Gin. Die säuerliche, aromatische Weichsel harmoniert hervorragend mit dem Hauder Gin.
Inhalt:
• 0,2 l Millquarter Tschin
• 0,2 l Millquarter Whiskey Old Hauder
• 250 ml Zirbensa
• 250 g Fruchtaufstrich mit Hauder Tschin
• in der offenen Kartonbox
