Beschreibung
Quer durch Efi
Fünfzehn Mitglieder und Lieferanten unserer Genossenschaft liefern die Produkte für diese feine Auswahl.
Von süß bis salzig und bodenständig bis modern: Bäuerliche Tradition wird vereint mit Raffinesse und purem Geschmack. Die Samareiner Saft- und Pressgemeinschaft ist ein gelungenes Beispiel zur Erhaltung bäuerlicher Kleinstrukturen. Einige Samareiner Landwirte errichteten 2009 eine gemeinschaftliche Saftpressanlage in St. Marienkirchen/Polsenz mit dem Ziel die vielen landschaftsprägenden Obstbäume in der Region – kurz gesagt die Streuobstwiese – zu erhalten. Das Ergebnis ist Apfelsaft oder auf hausruckvierterlisch „Süßmost“- wie früher! Auch schon alt, aber wenig bekannt, ist das Leindotteröl. Martin Miesenberger baut seit Jahren Leindotter an und lässt die Samen pressen. Gewonnen wird ein hervorragendes Speiseöl!
Allen Produzent:innen gemeinsam ist der Anspruch an höchste Qualität. Wir wünschen viele Gaumenfreuden beim Durchkosten und Genießen beim Streifzug quer durch Efi.
Inhalt:
• 1 l Apfelsaft in der Pfandflasche
• 500 ml Apfelessig
• 750 ml Marillennektar
• 250 ml Bio-Aronia Saft
• 350 g Bio-Apfel-Dinkel-Müsli
• 500 g Binder Nudeln
• 200 g Chilibrie
• 300 g Schnittkäse natur/Chili/nussig
• 160 g Weichkäse in Öl im Pfandglas
• 100 g Kürbisknabberkerne pikant
• 50 g Apfelringe getrocknet
• 250 ml Leindotteröl
• 100 ml Kürbiskernöl
• 200 g Leberstreichwurst
• 100 g Bio-Schopf- oder Bio-Karreespeck
• 100 g Wildblütensalz im Rexglas
• 70 g Schokolade Tafel gefüllt
• 70 g Pralinenstange
• 190 ml Marmelade, verschiedene Sorten
• in der Kartonbox
